مشروع تربية الدجاج البلدي بشكل احترافي: دليل شامل للنجاح والربح.

يُعدّ مشروع تربية الدجاج البلدي من أكثر المشاريع انتشاراً في المغرب والعالم العربي، وذلك لعدة أسباب أهمها: قلة التكاليف، الطلب المرتفع، سهولة التسويق، وإمكانية تنفيذه داخل المنزل أو الضيعة الصغيرة.

في هذا المقال الشامل، ستجد كل ما تحتاجه لإطلاق مشروع ناجح ومربح، من البداية حتى مرحلة البيع.

1. لماذا مشروع تربية الدجاج البلدي ناجح؟

- ارتفاع الطلب مقابل قلة العرض.

- الدجاج البلدي مطلوب بشدة لأسباب صحية وجودة عالية حفي:

 المطاعم

المنازل

 الأسواق الشعبية

 المناسبات

2- قلة التكاليف 

يمكن البدء بـ:  20 دجاجة فقط، أو حتى 50–100 دجاجة و بدون رأس مال كبير أو تجهيزات مكلفة.

3-  سهولة التسويق

يمكنك البيع إلى:

الجيران

 الأسواق الأسبوعية

 بائعي الدجاج

 المطاعم

 الجزارين

4- دورة الإنتاج قصيرة

دجاج اللحم البلدي ينمو بسرعة، ويكون جاهزاً للبيع خلال:

 3 إلى 4 أشهر👉

2-  أنواع الدجاج البلدي المربح

 1 -الدجاج البلدي الحر

 يعيش في مساحات واسعة

 لحم عالي الجودة

 بطيء النمو نسبيًا

2-  الدجاج البلدي الهجين (المحسن)

نمو أسرع

 إنتاج بيض أعلى

 مقاومة جيدة للأمراض

 مناسب للمشاريع الربحية الكبيرة

3- الدجاج البلدي البيّاض.

ينتج بين 180–220 بيضة سنوياً

 مناسب لمشاريع إنتاج البيض البلدي

3-تجهيز البناية أو “الكوري

1-مساحة الكوري

يمكن تخصيص:

1 متر مربع لكل 7–10 دجاجات بداخل الكوري

 مساحة خارجية إضافية إذا أمكن

2- شروط الكوري الناجح

 تهوية جيدة

 نوافذ مرتفعة

 باب آمن

 جدران محكمة لمنع دخول الثعالب أو الفئران

3- درجات الحرارة المناسبة

صيفاً: بين 20 و28 درجة

شتاءً: بين 18 و22 درجة

4- الإضاءة: 

الدجاج يحتاج إلى 14 ساعة من الضوء يوميًا لضمان إنتاج البيض.

 5- المفارش: 

يُنصح باستخدام:

 نشارة الخشب

التبن

الرمل الجاف

مع تغييرها كل أسبوعين..

4- التغذية الصحيحة للدجاج البلدي

 1. في الشهر الأول (الفراخ الصغيرة)

بادئ (starter) بنسبة بروتين 20–23%

 ماء نظيف

* فيتامينات: A – D – E

2- الشهر الثاني والثالث

 بادئ + تكميلة (grower)

خلطات طبيعية مثل:

  الشعير

  الذرة

  بقايا الخضر

   البرسيم

3-  دجاج البيض يحتاج إلى:

 بروتين 16–18%

 كالسيوم عالي (قشور محار – كالسيوم فوسفاطي)

4 -نصائح ذهبية في التغذية

* توفير الماء البارد دائماً

* عدم إعطاء الخبز بكثرة (يسبب الإسهال)

* عدم تغيير العلف فجأة

* تقديم الحبوب مساءً لأنها تشبع وتدفئ الطيور

5-  برنامج التحصينات (التلقيحات)

التحصينات ضرورية جداً لتجنب الأمراض القاتلة.

البرنامج الاحترافي:

اليوم 7

لقاح النيوكاسل في الماء

اليوم 14

لقاح الجمبورو

اليوم 21

لقاح النيوكاسل مرة ثانية

عمر شهرين

تلقيح الجدري (اللقح بالابر)

كل 6 أسابيع

إعادة لقاح النيوكاسل

📌 بدون برنامج تحصين قوي، قد تفقد 30% من الإنتاج.

6- أهم الأمراض وكيفية علاجها

1-  مرض النيوكاسل (الروشة)

الأعراض:

* إسهال أخضر

* صعوبة التنفس

* التواء الرقبة

العلاج:

* لا علاج فعال

* الوقاية بالتلقيح فقط

2-  الكوكسيديا

الأعراض:

* دم في الفضلات

* هزال

* فقدان الشهية

العلاج:

* أمبولات ضد الكوكسيديا في الماء لمدة 3 أيام

* تنظيف المفارش

3- أمراض الجهاز التنفسي

الأعراض:

* عطس

* صوت “كركرة”

* عيون دامعة

العلاج:

* مضاد حيوي مثل: تايلوزين + فيتامينات

4-  الفاش (القمل الأحمر)

الأعراض:

* تهيج

* قلة البيض

* هزال

العلاج:

* تطهير الكوري

* استخدام بودرة مضادة للفاش

7- إنتاج البيض – كيف ترفع الإنتاج؟

للحصول على إنتاج مرتفع:

1- توفير الإضاءة

14–16 ساعة يومياً

2- تغذية غنية بالكالسيوم

* كالسيوم + فيتامين D3

* قشور محار

3-  درجة حرارة مناسبة ما بين 20 و25 درجة

4- الراحة وعدم الإزعاج

التوتر يقلل الإنتاج بشكل كبير

5- نظافة الأعشاش ضع:

* تبن نظيف

* صناديق مرتفعة

8- حساب التكاليف والأرباح (نموذج 100 دجاجة)

التكاليف: شراء 100 صوص بلدي محسن: **1500 درهم

* علف 3 أشهر: **1800 درهم**

* أدوية وتلقيحات: **200 درهم**

* المفارش والماء والكهرباء: **300 درهم**

📌 **إجمالي التكاليف:**

➡ **3800 درهم تقريباً**

 الأرباح:إذا كان المشروع للتسمين (اللحم):

* الوزن بعد 3 أشهر: **1.3 – 1.8 كغ**

* الثمن: **45–70 درهم/كغ**

متوسط الربح:

👉 **8000 – 12.000 درهم**

إذا كان المشروع لإنتاج البيض:

* إنتاج سنوي: 180–220 بيضة/دجاجة

* سعر البيضة: 1.2–1.5 درهم

* الربح الصافي السنوي:

  👉 **12.000 – 17.000 درهم**

9- نصائح ذهبية للنجاح

* اشترِ الصيصان من مكان موثوق

* لا تربي أعمار مختلفة في مكان واحد

* لا تدخل طيور جديدة بدون حجر صحي

* لا تفرط في العلف

* وفر تهوية ممتازة

* راقب الدجاج صباحاً ومساءً

* لا تهمل التلقيحات

* نظّف المشارب والمعالف يومياً

10- الخلاصة

مشروع تربية الدجاج البلدي مشروع مربح جداً، ويمكن أن يكون مصدر دخل أساسي أو ثانوي، بشرط:

* حسن الإدارة

* الالتزام بالتغذية الجيدة

* الوقاية من الأمراض

* التسويق الجيد

هذا المشروع مناسب للجميع سواء:

* في المنزل

* في البادية

* في ضيعة صغيرة

* أو في مشروع تجاري كبير